Expertise und Lösungen für die Lebensmittelbranche

Effizienz und Produktionsoptimierung von getakteten, komplexen Linien steigern Ihre Wettbewerbsfähigkeit. Durch transparente Produktionslinien werden Kurzstillstände eliminiert und Rüstzeiten minimiert. Wir unterstützen Sie bei der Digitalisierung Ihres Shopfloors und bei der Erfüllung vielfältiger Anforderungen. Was können wir für Sie und Ihre Fertigung tun?

Ihr Digitalisierungspartner für eine zuverlässige Fertigungssteuerung

Höchste Qualitätsanforderungen von Verbraucherseite, umfangreiche Normierungen und nachhaltiger, ressourcenschonender Umgang mit Rohstoffen … Unser MES hilft nicht nur die Produktionsprozesse zu optimieren, sondern unterstützt selbstverständlich auch bei der akkuraten Einhaltung strenger Auflagen hinsichtlich Kennzeichnung, Hygiene und Sicherheit. Nicht nur die Linienführer in der Produktion werden durch ein ‚Produktionsnavi‘ im stressigen Alltag entlastet. 

FASTEC 4 PRO schafft einen spürbaren Mehrwert ­vom Shopfloor bis in die Unternehmensführung. Zu unseren Kunden zählen Hersteller unterschiedlichster Nahrungsmittel, z. B. Fleischprodukte, Schokolade, Instant- und Fertiggerichte, Veganes sowie Getränke. Mit unserer modularen Software fertigen wir individuelle Lösungen für die digitale Produktion. Transparent sowie jederzeit erweiter- und anpassbar.

Auszug aus unseren Kunden in der Lebensmittelbranche

Auf einen Blick

FASTEC 4 PRO unterstützt Sie bei der Produktion im Herstellbereich. Fertigungsaufträge (z.B. aus SAP) werden auf Mischer geplant und entsprechend den Kapazitäten der Mischer in Batches aufgeteilt. FASTEC 4 PRO übernimmt die Steuerung und Dokumentation der Vorbereitungsarbeitsgänge. Durch Generieren von eindeutigen Gebindelabels ist klar definiert, welche verwogenen Komponenten bzw. welcher Pre-Mix zu welchem Batch gehört.

Aufwendig dokumentierte Inhalte können digital gestaltet werden. Aussagekräftige Qualitätsdaten durch unverfälschte Maschinendaten aus einer Software. Überfällige Prozesskontrollen werden jederzeit von FASTEC 4 PRO erkannt. Die lückenlose Auftragsdokumentation ist jederzeit auf Knopfdruck nachvollziehbar – egal ob IFS oder BRC. So schaffen Sie jedes Audit.

So können Sie gesetzeskonform und digital die Gefahren, die mit dem Verarbeitungsprozess von Lebensmitteln zusammenhängen oder von fertigen Produkten ausgehen, betrachten und die Risiken abschätzen.

Um Fehlverpackungen zu vermeiden, werden die zu verpackenden Produkte einzeln vor dem Verpacken per Barcode-Lesung überprüft. Bei einer Abweichung wird der Prozess gestoppt.

Auftrag, Artikel und Losgröße können direkt an die Checkweigher übertragen werden aber auch an übergeordnete System, wie z.B. FreeWeigh.NET.

Während der Produktion können die Ist-Gewichte in Echtzeit angezeigt werden. Dies ermöglicht dem Linienbediener ein Eingreifen zur Reduzierung von Give-away.

Ihre Vorteile in der Fertigungssteuerung – auf allen Ebenen

Nutzen für Produktionsleiter

  • Minimierte Liegezeiten, Reduktion von Stillständen
  • Schnelle, gezielte Reaktion auf Störungen oder Leistungsverluste
  • Identifikation von Schwachstellen
  • Verbesserte Auftrags- und Personalplanung
  • Höherer Durchsatz durch kürzere Durchlaufzeiten
  • Papierlose Fertigung
  • Instandhaltungen in Produktionsabläufe integriert

    FAZIT: Eine transparente Produktion minimiert Ihre Ressourcenverschwendung.

Nutzen für Maschinenbediener

  • Stetiger Soll-/Ist-Vergleich liefert aktuelle Kennzahlen zum Auftragsfortschritt
  • Einfache Erfassung aller Maschinen- und Ablaufstörungen
  • Digitale Bereitstellung auftragsbezogener Dokumente sowie Überwachung wichtiger Prozessdaten
  • Auftragsbuchungen direkt an der Maschine
  • Anfordern der Instandhaltung bei größeren Störungen

    FAZIT: Die digitale Überwachung des Produktionprozesses garantiert eine effiziente Arbeit an Ihren Maschinen.

Nutzen für Instandhalter

  • Vorbeugende Instandhaltung ist effizient integriert
  • Planung der Instandhaltung berücksichtigt die Maschinenbelegung
  • Elektronische Wartungsanlagen sind vor Ort bereitgestellt
  • Digitale Dokumentation aller durchgeführten Instandhaltungen inklusive Ersatzteil-Verbräuche zu allen Betriebsmitteln
  • Umfassende Reports zur Analyse der Instandhaltungsmaßnahmen

    FAZIT: Durch vorbeugende Instandhaltung und lückenlose Dokumentation sind Ihre Maschinen bestens versorgt.

Nutzen für Geschäftsführer und Controller

  • Solide, aussagekräftige Datenbasis zur Unterstützung bei strategischen Entscheidungen
  • Stetige Performancemessung ermöglicht aktuelle Kennzahlen
  • Produktivitätspotentiale werden aufgedeckt
  • Einsparungen oder Margensteigerung durch Produktionskostenreduktion
  • Optimales KVP-Analysewerkzeug
  • RoI in weniger als 12 Monaten

    FAZIT: Mit digital erzeugten, aussagekräftigen Reports treffen Sie die richtigen Entscheidungen und sichern den Unternehmenserfolg.

MES-Module aus FASTEC 4 PRO

Modul Qualitätssicherung (QS)

Standard

  • Verwaltung von Prüfplänen
  • Live-Trigger aus MDE/BDE
  • Automatische Erstellung von Prüfaufträgen
  • Digitale Checklisten und Formulare
  • Anbindung von Peripheriegeräten
  • Proaktives Informationsmanagement
  • Stichproben (SPC)

Modul Produktionsplanung (PP)

Standard

  • Stammdatenverwaltung
  • Artikelverwaltung
  • Arbeitspläne und Stücklisten
  • Fertigungsvarianten und -versionen
  • Gantt-Chart mit Drag & Drop-Funktion
  • Szenarien und Auswertungen

Zusatzfunktionen

  • Bedarfshandling
  • Digitale Plantafel
  • Vorplanung
  • Planungsgruppen
  • Rüstregeln
  • Personalverfügbarkeitsplanung
  • Betriebsmittelverfügbarkeitsplanung
  • Materialverfügbarkeitsplanung
  •  Semaphoren
  •  Joins
  • Halbautomatische Planung
  • Vollautomatische Planung

Modul Traceability (TRC)

Standard

  • Erfassung von eingesetzten Komponenten
  • Erfassung von Prozesswerten
  • Baugruppenverwaltung
  • Prozessverriegelung
  • Seriennummern und Chargenverwaltung
  • Etikettendruck
  • Auswertungen zur Rückverfolgbarkeit
Zusatzfunktionen
  • Verwaltung von Produktionslägern

Modul Instandhaltung (INST)

Standard

  • Ressourcenverwaltung
  • Verwaltung von Instandhaltungsplänen
  • Automatische Erstellung von Instandhaltungsaufträgen
  • Digitale Formulare
  • Proaktives Informationsmanagement
  • Personaleinsatz- und Bedarfsplanung
  •  Alarmierungen
  • Anfragen- und Aufgabenverwaltung
  • MTBF/MTTR
  • Autonome Instandhaltung

Modul Maschinendatenerfassung (MDE)

Standard

  • Erfassung von Maschinenzuständen, Leistung und Qualität
  • Komfortable Auswertungen
    • Ausschussdifferenzierung
    • Leistungsauswertung
    • MTBF/MTTR
    • Rüstzeitauswertung
    • Zustandsauswertung
  • Overall Equipment Effectiveness
    (OEE)
  • Ressourcenlogbuch

Zusatzfunktionen

  • KPI-Konfigurator
  • Prozessdatenerfassung
  • Prozessmeldungen
  • Datenarchivierung
  • Rüstregeln

Modul Betriebsdatenerfassung (BDE)

Standard

  • Fertigungsauftragsmanagement
    • Arbeitspläne
    • Stücklisten
  • Auftragsarten
  • Erfassung von Mengen und Zeiten
  •  

Zusatzfunktionen

  • Personalzeiterfassung
  • Rezepturverwaltung (DNC/EDS)
  •  Dokumentenanzeige
  •  ERP-Buchungen
  • Automatischer Auftragsstart
  • Betriebsmittel-Datenerfassung

Basis-Modul

Standard

  • Audit Trail
  • Basis-/Stammdatenverwaltung
  • Benutzer-/Rechteverwaltung
  • Mehrsprachigkeit
  • Report Designer
  • Template Designer

Zusatzfunktionen

  • Testsystem
  • Alarmierungen
  • OPC UA Server
  • ERP-Schnittstelle
  • Cloud/BI-Connector
  • Online-Monitoring
  • Maschinenanbindung
  • Klassifizierungen
  • Mobile Client
  • View Client
  • Office Client

Haben Sie Interesse an oder Fragen zu Lösungen für Ihr Unternehmen?

Wir liefern individuelle Lösungen. Mit uns profitieren Sie von umfangreicher Projekterfahrung in der digitalen Fertigung verschiedener Branchen. Bei über 400 Kunden. Weltweit. Unsere Berater haben langjährige Erfahrungen aus vielseitigen Kundenprojekten und können Optimierungspotenziale oft schon auf den ersten Blick identifizieren. So bieten wir Ihnen individuelle, passgenaue Lösungen an. Seit mehr als 25 Jahren.

FASTedge SFT15

Das 15 Zoll Touch-Terminal wird pro Maschine benötigt. Es verfügt standardmäßig über einen universellen RFID-Reader und zwei digitale Eingänge zur Maschinenanbindung.

FASTedge Box

An die EdgeBox werden sowohl die Terminals als auch die Maschinen per LAN oder WLAN angeschlossen. Die Cloudanbindung erfolgt über Ihr Netzwerk oder per Mobilfunk. Es wird mindestens eine EdgeBox benötigt. Das System kann später auf Ihren eigenen Server umgezogen werden.

User

Für die Auswertung der erfassten Daten werden persönliche User benötigt. Die Anzahl der Mitarbeitenden bei der Datenerfassung in Ihrer Produktion spielt dabei keine Rolle.

Anlagen

Jede Linie und Maschine in Ihrer Produktion wird einzeln lizenziert.

Vielen Dank für Ihr Interesse

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