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Wie Maintal mit FASTEC 4 PRO die Effizienz steigert

Um die Produktionsprozesse effizienter zu gestalten und mehr Transparenz zu schaffen, hat die Maintal Konfitüren GmbH das Manufacturing Execution System (MES) FASTEC 4 PRO eingeführt. Maintal ist bekannt für hochwertige Konfitüren und Aufstriche. Seit 1886 werden diese am Produktionsstandort in Haßfurt hergestellt. Die digitale Datenerfassung in Echtzeit ermöglicht eine präzisere Analyse, schnellere Reaktionen und datenbasierte Optimierungen, die die Produktion nachhaltig verbessern.

Die Ergebnisse im Überblick:

Verdoppelte Ausbringungsmenge durch das datenbasierte Umverteilen von Ressourcen in der Eimer-Abfüllung an zwei Tagen in der Woche
Verringerung der Stillstände in der Abfüllung um 20 bis 30 Minuten pro Tag durch die Umsetzung ermittelter Potenziale
Daten in Echtzeit für Transparenz, Rückschlüsse auf die Qualität der Produkte und eine schnelle Reaktionsfähigkeit im Produktionsverlauf
Alle Zustände und Störungen digital erfassen
Datenbasierte Optimierungen für mehr Effizienz in der Produktion

Der große Mehrwert für uns ist, dass wir Daten in Echtzeit erhalten und direkt auf Probleme reagieren können.

Sebastian Arnold, stellv. Produktionsleitung bei Maintal Konfitüren GmbH

Datenbasiert Potenziale ermitteln und Ressourcen verteilen

Vor der Einführung von FASTEC 4 PRO wurden Produktionsausfälle mündlich und telefonisch an die entsprechenden Abteilungen weitergegeben. Heute weiß das Unternehmen: Gerade viele kurze Störungen sind für die gesamte Performance entscheidend. Durch die digitale Datenerfassung kann Maintal gezielt Optimierungen vornehmen und so den gesamten Produktionsprozess verbessern.

Maintal nutzt die Module Maschinen- und Betriebsdatenerfassung von FASTEC 4 PRO. Jeden Tag werten die Anwender die Daten in der Software aus, ermitteln die Overall Equipment Effectiveness (OEE), vergleichen aktuelle Werte mit dem Vortag und versenden Berichte an verschiedene Abteilungen im Unternehmen.

Transparenz und schnelle Reaktionsfähigkeit

Die Geschäftsführung kann in der Software jederzeit Echtzeitdaten einsehen und ist stets über den Fortschritt informiert. FASTEC 4 PRO unterstützt das Produktionsteam bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Verbesserung der Produktion. Es lokalisiert Störungen und behebt die Ursache am Linienaggregat.

Unser Team hat FASTEC 4 PRO sehr gut angenommen. Wir haben ihnen den Hintergrund zur Einführung des MES erklärt und sie darin geschult. Bei Fragen standen wir zur Verfügung. Dadurch wird die Software heute gut gepflegt.

Sebastian Arnold, Stellv. Produktionsleitung bei Maintal Konfitüren GmbH