Unter dem Motto „Eine Gemeinschaft, die Gold wert ist – transparent, digital, faktenbasiert.“ nahmen über 60 Teilnehmer, überwiegend aus der Lebensmittelindustrie, am Event teil und warfen einen Blick hinter die Kulissen.
Der Tag begann mit Vorträgen von Goldschmaus zur Einführung des Projekts und den bisherigen Erfahrungen mit FASTEC 4 PRO. Anschließend ging es per Shuttlebus ins Werk. Dort durchliefen die Teilnehmer in drei Gruppen verschiedene Produktionsbereiche – Füllerei, Abpackung sowie Endverpackung – und konnten die FASTEC-Stationen direkt im Einsatz erleben. So wurde anschaulich, wie digitale Datenerfassung im Produktionsalltag funktioniert und konkrete Mehrwerte schafft.
Was die Teilnehmer dabei konkret erleben konnten:
Präzise Daten, maximale Leistung: OPC UA und OEE bei Goldschmaus
Über OPC UA und Bedienereingaben erfasst FASTEC 4 PRO alle relevanten Maschinendaten und verknüpft sie automatisch mit den Betriebsaufträgen aus dem ERP-System. Das Ergebnis: eine durchgängig hohe Datengenauigkeit – ohne manuelle Eingriffe, ohne Medienbrüche.
Die so gewonnenen Echtzeitdaten bieten gleich zwei entscheidende Vorteile: Sie sind nicht nur von hoher Qualität, sondern liefern auch wertvolle Einblicke in die Abläufe auf dem Shopfloor. Schwachstellen werden sichtbar, bevor sie zum Problem werden – und Verbesserungspotenziale lassen sich gezielt angehen.
Die auf dieser Basis errechneten OEE-Kennzahlen sind für Goldschmaus zu einem zentralen Steuerungsinstrument geworden. Tag für Tag geben sie Aufschluss darüber, wie nah die Produktion an ihre Leistungsgrenze kommt – und wo noch Luft nach oben ist.
Mit diesen Einblicken aus der Praxis bot das anschließende gemeinsame Grillen die perfekte Gelegenheit, sich über die gewonnenen Eindrücke auszutauschen und konkrete Ansätze für die eigene Produktion zu diskutieren. Bevor das Programm mit einem Fokus auf konkrete Optimierungserfolge fortgesetzt wurde.
Wir konnten pro Woche zwei Schichten einsparen und den Giveaway massiv durch den Einsatz von FASTEC 4 PRO deutlich reduzieren
Dennis Burke, Geschäftsführer Goldschmaus Gruppe
